Taller de Cocina
Escrito por Eusebio Avila Menéndez, miércoles 26 de noviembre de 2014 , 00:14 hs , en Curso 2014/15

Aprovechando que estudiabamos los alimentos, amablemente nos han visitado dos excelentes cocineros.

Y en vídeo.



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  • Rosa M. el martes 25 de noviembre de 2025, 13:40 hs

    Incendio en vivienda de Las Rozas: análisis, prevención y recomendaciones para reforzar la seguridad en el hogar

    Incendio en vivienda de Las Rozas: análisis, prevención y recomendaciones para reforzar la seguridad en el hogar. Un incendio que revela la importancia de una respuesta rápida y sistemas de prevención adecuados. 

    En la madrugada del lunes, poco antes de las 4:00 horas, un incendio declarado en un chalet de la calle Comunidad Castilla y León, en Las Rozas (Madrid), provocó la muerte de un hombre de 96 años y dejó a otras nueve personas afectadas por inhalación de humo. Entre ellas se encontraba su cuidadora, una mujer de 50 años, que fue trasladada con síntomas leves al Hospital Puerta de Hierro. La intervención del servicio de emergencias 112, junto con cinco dotaciones de los Bomberos de la Comunidad de Madrid, permitió extinguir las llamas localizadas en un dormitorio de la vivienda, aunque el humo se extendió a varias plantas del chalet.
    La Guardia Civil ha abierto una investigación para esclarecer el origen exacto del fuego, mientras este suceso vuelve a poner en primer plano la necesidad de fortalecer la protección en viviendas donde residen personas mayores o dependientes.

    La importancia de conocer el precio extintor para equipar adecuadamente el hogar

    Contar con elementos de primera intervención es uno de los pilares de la seguridad doméstica. Analizar el precio extintorpermite acceder a dispositivos eficaces que, ante un conato de incendio, pueden marcar la diferencia entre un incidente controlado y una tragedia.
    Los extintores de tipo ABC, recomendados para viviendas familiares, destacan por su capacidad para actuar sobre fuegos de origen eléctrico, sólidos combustibles o líquidos inflamables. Su coste accesible y su facilidad de uso hacen posible que cualquier hogar pueda disponer de un equipo funcional, siempre y cuando se realice un mantenimiento periódico y se ubiquen en zonas de acceso rápido, especialmente en estancias críticas como dormitorios y pasillos.

    Guía completa para comparar extintores precios y elegir el más adecuado

    Revisar los distintos extintores precios disponibles en el mercado permite tomar decisiones informadas y garantizar una protección completa dentro de la vivienda. La comparación debe incluir factores como la capacidad del cilindro, el tipo de agente extintor, la certificación vigente, la garantía del fabricante y el peso del dispositivo, ya que este último influye directamente en la facilidad de manejo, especialmente para personas mayores o cuidadores.
    Seleccionar extintores homologados y con señalización visible contribuye a que, en una situación de emergencia como la ocurrida en Las Rozas, cualquier miembro del hogar pueda acceder a ellos rápidamente. Invertir en seguridad preventiva no solo protege la integridad de la vivienda, sino que también facilita una reacción más ágil durante los primeros minutos, fundamentales para contener el fuego antes de la llegada de los servicios de emergencia.

    Formación y consejos y talleres para prevenir incendios en el hogar para personas mayores

    La educación preventiva se ha convertido en un recurso imprescindible para reducir riesgos en hogares habitados por personas de edad avanzada. Participar en consejos y talleres para prevenir incendios en el hogar para personas mayores permite identificar factores que incrementan el peligro, como sistemas eléctricos envejecidos, calefactores portátiles, acumulación de objetos inflamables y el uso de aparatos que generan calor sin supervisión.
    Estos talleres no solo instruyen sobre cómo utilizar correctamente un extintor, sino que también enseñan a evaluar la vivienda, detectar puntos críticos, instalar alarmas de humo, planificar rutas de evacuación y establecer hábitos seguros. La formación especializada es esencial para cuidadores y familiares, reforzando la protección integral de quienes presentan limitaciones de movilidad o tiempos de reacción más lentos.

    Recomendaciones esenciales para fortalecer la seguridad en viviendas con personas mayores

    Para evitar incidentes como el ocurrido en Las Rozas, es fundamental implementar un conjunto de medidas diseñadas específicamente para hogares donde residen personas mayores. Entre las recomendaciones más importantes destacan:

    • Instalar detectores de humo en todas las plantas de la vivienda, especialmente cerca de dormitorios.

    • Realizar revisiones periódicas de la instalación eléctrica, sustituyendo enchufes, cables y electrodomésticos deteriorados.

    • Mantener despejados pasillos y salidas, garantizando que todas las rutas de evacuación estén libres de obstáculos.

    • Evitar el uso excesivo de alargadores eléctricos o regletas sobrecargadas.

    • Controlar fuentes de calor, manteniendo estufas, radiadores y aparatos similares alejados de textiles y muebles.

    • Supervisar durante la noche, un momento especialmente crítico, ya que el humo puede resultar letal mientras las personas duermen.

    • Ubicar extintores y mantas ignífugas en zonas estratégicas del hogar.

    Implementar estas acciones contribuye a minimizar los riesgos y ofrece mayor tranquilidad tanto a las personas mayores como a sus cuidadores.

    Coordinación efectiva de los servicios de emergencia ante un incendio doméstico

    La respuesta del dispositivo de emergencias en Las Rozas demuestra la importancia de actuar con rapidez ante el aviso de un incendio. La llegada inmediata de los Bomberos, junto con el Summa 112 y personal de Protección Civil, permitió confinar el fuego al dormitorio afectado y evitar su propagación a otras áreas del chalet.
    Sin embargo, la presencia de humo en varias plantas refuerza la necesidad de sistemas de alarma temprana que alerten a los ocupantes con antelación suficiente. La inhalación de humo, incluso en cantidades moderadas, puede provocar desorientación, pérdida de conocimiento y complicaciones graves en personas de edad avanzada.

    Fortalecer la cultura preventiva es clave para evitar futuras tragedias

    El incendio ocurrido en Las Rozas deja al descubierto la vulnerabilidad de los hogares donde residen personas mayores y la necesidad urgente de reforzar las medidas de prevención. Equipar la vivienda con sistemas adecuados, recibir formación preventiva y mantener una supervisión constante son acciones imprescindibles para proteger a quienes cuentan con menos movilidad o tiempo de reacción.
    La prevención no es solo una recomendación: es el elemento que puede cambiar por completo el desenlace de una situación de riesgo. Adoptar estas medidas garantiza hogares más seguros y preparados ante cualquier eventualidad.